Je kent het misschien wel, het stokbrood met kruidenboter komt je de neus uit en je bent op zoek naar iets nieuws bij de borrel. Stop maar met zoeken want dit is lekker en makkelijk! Shotgun Shells
Shotgun shells
Equipment
- Keukenkwast
- Ruime keukenschaal
Ingrediënten
- 20 stuks cannelloni's
- 500 gram rundergehakt
- 20 bolletjes mini mozzarella
- 10 gram favoriete rub
- 20 plakken ontbijtspek
- 50 gram geraspte kaas
- BBQ saus bijvoorbeeld Sweet Baby Ray's
Instructies
- Meng het rundergehakt met de rub en geraspte kaas tot een egaal mengsel. Lui als ik ben gebruik ik hier de keukenmachine met kneedhaken.
- Vul elke cannelloni met een mozzarellabolletje en zorg er voor dat 'ie in het midden zit.
- Vul beide kanten van de cannelloni met het gehakmengsel.
- Draai het ontbijtspek om de gevulde cannelloni heen, zorg er voor dat zoveel mogelijk bedekt is.
- Bestrijk de cannelloni ruim met BBQ saus
- Na ongeveer 30 minuten op 150 graden indirect zijn de Shotgun Shells klaar.